ヴェネト州のピノグリージョ ロゼ泡！ 初めてだったので、合わせる料理に少し迷いましたが 甘い香りとやや苦味のような香りが混在していると思ったので サラダには甘味のあるニンジンドレッシング 前菜の鰹のたたきの香ばしい苦みが ピノグリージョにお互い相殺してくれるなぁ、なんて思いながら楽しみました。 〆は豚ミンチたっぷりの麻婆豆腐！ 中華料理にも合うと思ったピノグリの泡でした。満足なり^^ 2016サクラアワード ゴールド。

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フォローありがとうございます 前菜のたたきと合わせるところが洒落乙です！ コメントからマリアージュのマッチングがすごく伝わります(*^^*)

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最近はまりつつあるピノグリ…しかも好きなロゼ泡となれば、探さねばなりませんね！(￣▽￣;) 鰹のたたきも&麻婆豆腐も大好物…間違いなく合うでしょうね❤(^ー^)

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オーガニックのピノグリですね〜✨ 泡もシッカリ立ってる〜(笑) 麻婆豆腐は陳の激辛が好きです*\(^o^)/*

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futtaさん。 ありがとうございます！ 思いのままにコメントを書きましたが、何か伝わるものがあるとしたなら幸いに存じます(*^^*)

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高山さん。 ピノグリのロゼ泡なんて面白いですよねー！ 飲み疲れなどがない点はワタクシが品質は保証しますので(笑) 機会がありましたら一度お試しを(●^o^●)

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nonさんは激辛好みの麻婆豆腐なんですね！ 私は合わせるお酒によって辛さを変える派です－(笑) ビールには激辛、ワインは中辛もしくは甘めです。 いずれにせよ、麻婆豆腐は豚肉の甘味を味わいながら中華料理の鶏ガラベースも楽しめる良い料理ですね－o(^o^)o

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