シンプルに神戸牛のタタキと蛍イカの干物で頂きます

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いいですね。美味しそうな神戸牛、ホタルイカのスルメですね。うまそう。

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シンプルですが、ソアベにピッタリです(^^ゞ 蛍イカのほろ苦さもまた美味です！ 後半は若筍煮とマリアージュです

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筍煮付けも見たかったです。

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了解しました！

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まさか蛍烏賊もご自分で干した？ mk☆さんなら出来そうです(*^^*)

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富山産の干物を買いました 出来なくはないですが、やはり鮮度が気になるので(^.^)

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