Belcore I GIUSTI & ZANZA [イタリアワイン] ベルコーレ　トスカーナ　ロッソ イ・ジュスティ・エ・ザンツァ at カロン・セギュール 店で1杯目は「重口のイタリアで」とお願いするとこれが出てきました。程よい渋さで非常にバランスがとれてるワインでした。いい意味でクセがなくけっこう気に入りました。 【ワイナリー名】イ ジュスティ エ ザンツァ http://www.nakashimato.com/wine/data/lists/I_GIUSTI_ZANZA.pdf 【商品情報】 果実やバラなどの凝縮された香り、ボディーがあってたくましさを感じるけども、とても飲みやすくてバランスの取れた味わいです。８ヶ月間オーク樽で熟成後、ボトルで６ヶ月寝かせて造られます。印象的なラベルはイタリアの偉大な建築家、空間デザイナーであるエットーレ・ソットサス氏によってデザインされたものです。 【内容量】750ml 【品種】サンジョヴェーゼ80%、メルロー20% 【産地】イタリア・トスカーナ 【カテゴリ】トスカーナIGT 【味わい】辛口 【ボディ】フルボディ 【タイプ】赤 【アルコール度数】14.5 ------------------------------ 商品説明 サンジョヴェーゼ80%、メルロ20%。18～21日間の醗酵。木樽熟成8ヶ月間(新樽50%)。瓶内熟成6ヶ月間。土壌は沖積層。コルドーネ・スペロナート/ギュイヨー。1997年がファースト・ヴィンテージ、樹齢35歳（サンジョヴェーゼ）。 「ベルコーレ」とは歌劇の中で主人公の青年の恋仇である軍曹の名前で「良い心」という意味。 --------------------------------- いろんなワインガイドで凄い評判が良いワイン。香りはブルーベリーやカシスの新鮮な感じ。良いスーパートスカンにも通じる香り。 味はメルローのまろやかさが中心で、でもしっかりとした渋みがある。 「渋み」って書くとネガティブに受け取られるかもしれないけど、このワインの渋みは上質なもの。名脇役といったところか。 サンジョベーゼって葡萄品種の奥深さを感じさせてくれました。こんな可能性もあるんだ！って思いましたよ。味の中心は意外にもメルローなんですが、骨格をなしてるタンニンがしっかりしてて、新鮮でした。

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