まずグラスに顔を近づけると むせかえるような花の香り。 そこからは良い意味で期待を裏切る、 スパイシーな味わいと微かな甘み。 その後にまろやかなタンニン。 さすがのカベルネソーヴィニョン。 濃い味のソースに肉汁したたるお肉料理と 相性抜群かと思います。 すっきりかと思いきや、 後味には複雑なパンチがくるクセに 中々に後を引かないタンニン。 しかしさっぱりと辛口な赤ワイン。

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