ワイン | Michele Castellani Cà del Pipa Cinque Stelle Amarone della Valpolicella(2007) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
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香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
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この甘味を何と言おう。ジュースのような軽い甘さではない。チョコのようなくどい甘さでもない。和食と合わせても余り違和感が無いんですよね。…例えるなら佃煮の甘さのような?甘醤油。
テスト19814
みたらし団子。かな。
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2日目。甘みが重みを増す。流石に和食には合わないか? こちら、初日がオススメ。個性的な白、お洒落な赤、重い赤…と、メリハリあって良い福袋でした。
テスト19814
ワインバーの福袋ラスト3本目。イタリア赤。「AMARONE DELLA VALPOLICELLA /Cinque Stelle 2007」とある。ガーネット色。一口目。苦手な濃さかな?と思ったらいい意味で甘みがあり、口当たりまろやか。これは…これは…当たりを開けてしまいました?
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