最初は赤ワイン。でも、繊細な和食には、日本酒でした。ワインは味が複雑。

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塩辛にはワイン。これは確実にうまい。

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日本食とワインはなかなか難しいですね！塩辛とはワインですか～覚えておきます！

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はい。基本的には淡白で薄味の日本料理には、米だけで作った日本酒。血合いの多い肉にはワイン。

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お正月みたいなご馳走です☆白や泡と合いそうですね♪

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マキさん、昆布だし、煮干しダシなど、繊細な日本料理には、味の薄い日本酒ですね。白ワインなどスパークリングワインは、味がありすぎる。赤ワインは複雑な香りで単純な塩味を消してしまいます。

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塩辛とワイン！美味しそうですね。試してみよう！

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