1988年にフレデリック・ジャッキーノ氏（兄）とダヴィット・ジャッキーノ氏（弟）が祖父の葡萄畑を引き継ぐ形でドメーヌを設立させました。 10ha（うち5haはジャケール）の畑を所有し、2006年よりビオディナミにて管理している。 サヴォワ独特の品種であるジャケール（熟してもアルコール度数が上がらない独特な葡萄）やペルサン（ピノ・ノワールを連想させる古代品種）、モンドゥーズ（シラーの伯父にあたる晩熟な品種）を積極的に栽培している。 醸造中はSO2を使用しないようにするため極力葡萄に触れないことを主眼に置いている。 試飲会。 アーモンドの香り。 とろみがあって飲み応えがある。 シャルドネによく似た味わい。

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飛ぶ牛ほどではないですが このシリーズのエチケットは どことなく滑稽なのですね♪ 笑

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遊び心があっていいですよねー ちょっとオシャレ感があるのもさすがフランスという感じでしょうか^_^

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牛ではなく 牛のような悪魔？でしたね(^◇^;) フランスってユーモアもあるのに すごくオシャレ分かります(#^.^#) いいですよね♪

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