先日、知り合いのお店のワイン会に参加しました。1921年からイタリアでワイン造りを続けられているヴィーニェ・エ・ヴィーニの次期後継者候補を招いてのワイン会でした。 3本目 プリミティーヴォ 初✨ 木やタバコ、チョコレート、コーヒーの香り アメリカ産の樽由来のバニラ香 ちょっと甘口 単体でも楽しめ、サラダや魚料理、肉料理なんにでも合わせられる味。 今回は鴨と葱のブランチャ バルサミコソースと

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