福岡にビューンと行って参りました！市内在住の友人と、中洲の中島町倶楽部さんへ。行ってみたかった名店。噂に違わず、迷いのない凜とした料理たち。一品目から最後までエクセレント。。 弾丸トラベラーの一夜に華を添えて頂いて、ほんとごちそうさまでした！！ そのまま、YATAIの煙に誘われて、夜の蒸し暑さにグダグダになりましたがf^_^; 中島町倶楽部では、一杯目にはNZ、マールボロのソーヴィニヨン・ブランを。 個人的にはメロンのような心地よい青いエグミを含むような、果実味のまろやかさを感じてホッコリしました。 さすが、料理にぴったりなグラスワインをセレクトされてますね。。清涼感ばっちりでありながら、クリーミーでクリスピーな面も。 厚みが程よくあり、守備範囲広い白要員ですね。 とても複雑な骨組みの舞台の中で繰り広げられる、夏の終わりの涼やかなサーカス。 鱧の炙りが梅肉と一緒に華麗な玉乗りをして、青い果実味がそれをキレイに演出してる(*^_^*)☆

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このマールボロのソーヴィニオン･ブラン、果実のエキスがギュッと感じられて美味しいですね。(^-^)

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どらさん。 このワイン、セラーで拝見しましたよー！ いや美味しいワインですよね。微笑ましい凝縮感あります(*^_^*) いよいよ南半球に恋しそうです笑

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