フランケンのミュラートウルガウ。グリーンがかった薄いイエローで粘性は弱め、気泡あり。 香りはフレッシュで少し土っぽい。青りんご、グレープフルーツにフレッシュハーブ。ペトロールも少々。 アタックは優しい。微発泡、トロッケン。細身のボディだが何故か甘さを感じる。酸も優しい。その後、グレープフルーツの薄皮の様な心地よい苦味。余韻は短い。寿司と違和感無く合わせられた。しかし、ボックスボイテル、これに750ml入っているのが不思議。

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