名子山2014開けてしまいました。 わかってはいたけど、やっぱりちょっと硬い。 少し時間を置くとふわっと開いてきたが、やはりあと一年くらいは置いたほうがいいかも。

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飲まれたのは、やはり高円寺のお店ですか！ 私達がいただいたのは13でした。 抜栓して直ぐでした。やはり最初はかたかったです。カヴェソーが吐出していました。 回しながら30分くらい。ようやくカヴェソーとメルロが仲良しになって美味しくなりました(*^_^*) ニ、三年寝かせても余裕でオッケーだと思います(*^_^*)

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藤田さん、これは私のストックです。 13年と14年がまだありますが、やはりもう少し眠っててもらいます。(^^)

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