グリーンがかった濃い目のイエローで粘性は高め。 黄桃、洋梨、ネクターの様なとろりと甘い香りにフレッシュなハーブの青っぽいニュアンスが甘ったるさを上手く中和している。控え目な樽のヴァニラも別のベクトルでバランスをとっているがまだ溶け込んではいない。 アタックは中等度だが口当たりはトロリとしている。しかし徐々に伸びてくる酸が上手く骨格を作りだるさを感じさせない。余韻は、 温暖さを感じさせる(樽かも)苦味が長く持続する。 最初の印象は新世界だったが、色々な要素のバランスが良い。日本でこんなに良いシャルドネがあるとは思わなかった。今度見つけたらしばらく熟成させてみたい。

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