夕飯は、うささんからもらったムッチーニのトリュフとポルチーニサルサをつかってかじき！あわせたのは初挑戦のパトリックミオレーヌ。高樹齢のブドウらしい余韻の長さ…果実味もミネラルも品よくまとまっていました！

テスト18738

セラーもコメントも楽しく拝見し、 フォローさせていただきました(*^^*) ワインいろいろ試し中です。 よろしくお願いいたします。

テスト17908

並みのレストランを 軽く超える 料理の 数々 1000本超えした 投稿 yukaさんの この後の展開が 楽しみ！

テスト25059

キノコ×キノコ=∞ こんなに煌びやかな夕飯は中々ないっすね〜！

テスト22605

yukaさん、こんばんは♪ 何時もながら素敵ですね。 ワインもお料理もコメントも。 私も上手く表現出来るようになりたいです(^ ^)

テスト26309

カジキも実はチャレンジしようと計画中 皆々様レシピ待ってまーすw ﾕｶｻﾝちにはおうちシェフがいると思う…

テスト5828

ゆんたさん コメントありがとうございます！どちらかというとフランスよりですが、よろしくおねがいいたします～

テスト18738

佐土原さん もー(//∇//)恥ずかしいじゃないですか～ これからは少し目的を持って飲むようにいたしまするぅ～

テスト18738

ハマチヤン うささんからの美味しい食材のおかげです～(^-^)

テスト18738

伸子さん お久しぶり♡伸子さんもお忙しい中いろいろ作っていらっしゃる～また、アップ楽しみにしてますよー(^^)v

テスト18738

タダチャン 佐土原さんが我が家にいてほしい！！！

テスト18738

カジキって難しいよね。 私も美味しく料理してみたいですぅ〜 ポルチーニサルサ美味しそ❤️

テスト14264

カジキをスーパーで見ると…味付けが想像出来てしまって、つい買いそびれます！(￣▽￣;) ポルチーニサルサを調べてみます♪(^_^ゞ

テスト19115

HIROMIさん そうそう！和風にするとワインあわないしねぇ～

テスト18738

モンチャン ムニエルにして最後にバターとケーパーを加えてかける…これが我が家の定番。

テスト18738

ケーパー→半つる性の植物のつぼみをピクルスにしたもの！ おぉ、なんか楽しくなってきた♪( ´∀`) 刻んでバターをあわせたものは、モンカゲノ・バター？(*≧∀≦)ﾌﾟﾌﾟｯ♪ モンペリエ・バターですね！(￣▽￣;)

テスト19115

お料理どれも美味しそうです(^^)／ パトリックミオーレーヌ初めて聞きました(^^) 一度飲んでみたいです♡

テスト26376

モンチャン 発売して！！！(^^)v

テスト18738

ノアールさん 私も初挑戦！これから期待できそうな感じです…

テスト18738