2月14日は❤️ヴァレンタインディ。 ❤️ハートのエチケットをモチーフにしたアンリ・ヴォージャンシーのシャンパーニュメーカーズディナー。シャンパーニュも美味しいですが、とっても気さく生産者でした。(^-^) ロゼワインに合わせた料理は蟹のビスク。シャンパーニュビスクは合いますね。

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アンリ・ド・ヴォージャンシーのロゼって未体験ですが、どうでした？

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太郎さん こちらのロゼはファストアタックは甘く感じました。フレーヴァーもベリー系の香りがかなり来ましたよ。 ちなみにドサージュは10.7gです。

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ロゼの方が糖分高めだね。ピノはどこのを使っているんでしょうね。

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