本日の我が家は、イタリアンに合わせてプロセッコ。 アタックは軽やかで、フレッシュフルーティー。洋梨にピンクグレープフルーツ、蜂蜜っぽさもあり、お料理にほんの少しの柑橘を足すには良い一本。 パンツァネッラ、ズッキーニと卵のカルピオーレ、アーリオ オーリオ ペペロンチーノにあわせて。カレイをトマトで煮込んだお料理には、少し質感が合わないので、サンジョベーゼをあわせて。

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美しい盛り付けのイタリアン…そして、きちんとイタリアワインをあわされていて素敵です！！

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yukachyさん、ありがとうございます(*^^*)

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