バジルの苗を買った❤︎ピザを久しぶりに生地から焼いた。 こがした(-_-)おかしいなぁ？？ 鰹は生姜とバジルとバルサミコであえてサラダに。 このキャンティ、カルディさんでまとめ買いで安くて買った。あまりサンジョベーゼの味がしない。美味しいけどロリロリしてます。カベソーみたいな骨格と華やかさは、カナイオーロ・ネーロやマルヴァージア、トレッビアーノを混ぜているからなのかな？どれの味なのかな？わからないなぁ。 鰹は叩きにしてからの方が良かったのかと思ったけれど、バジルたっぷりで生姜まで入れたら生の方がサンジョベーゼと、ひきたてあった。 なぜだ、なぜピザが焦げたんだ…ま、いいか。呑もう。

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