昨日のワイン会でいい赤ワインをたくさん飲んだので気分的に熟成白を開けてみました。(写真を撮り忘れたけどトルブレックのランリグとか)ルイ・ラトゥールのサントーバン2002。開けたては香りが弱い。2時間ぐらい経つとリッチとは言い難いが、やや香る。繊細なアタック。ボディはやや細め。熟成感はやや感じる。ミネラリー？スパイシー？柔らかい。アフターに古酒っぽいはちみつ感。綺麗な面倒見のいい歳上のお姉さんみたいな感じ（笑）親しみやすさがある。美味。

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