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ロゼのスパークリングはなかなか難しい。暖かい産地だと甘さが出てしまう。シャンパーニュは繊細に造れるがそれ以外ではなかなか当たりに出合わない。もう少し甘さを抑えられればいいように思う。
テスト5985
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ロゼのスパークリングはなかなか難しい。暖かい産地だと甘さが出てしまう。シャンパーニュは繊細に造れるがそれ以外ではなかなか当たりに出合わない。もう少し甘さを抑えられればいいように思う。
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