泡もちがすごい！ イタリアのスパークリングだけど、瓶内２次発酵なだけある〜。 白い花の香り、鼻に抜けるイースト香が心地よい。最後にレモンのような酸味苦味を感じるけど食前酒や前菜と一緒に楽しむには最適だと思う。 食欲が刺激されます。

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