辛口めのリースリング。香り味わい、共に爽やか。 酸味が強く、良くも悪くも分かりやすい味。 冷やしてキリッとさせると個人的にはブルーチーズやスモークチーズ、前菜のサラダやビネガーが効いた物、焼き魚とも相性が良い。 意外に薄切りの生姜焼き定食と合う。 伊達に裏のボトルにライスとお箸のマークは入っていない。

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