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3.0
2005年のボルドー!やや軽めで熟成した甘みのある果実香がします。口に含むと甘みよりもタンニン・酸味の印象が強いです。グラスのせいかな? 合わせたのはワイン漬けした山羊乳チーズのカブラ アル ヴィーノ。優しいミルク香とワインの果実香のさっぱりとしたチーズですが、このワインには弱かった。もっとコッテリとした濃厚な物が合いそうです。
テスト5898
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2005年のボルドー!やや軽めで熟成した甘みのある果実香がします。口に含むと甘みよりもタンニン・酸味の印象が強いです。グラスのせいかな? 合わせたのはワイン漬けした山羊乳チーズのカブラ アル ヴィーノ。優しいミルク香とワインの果実香のさっぱりとしたチーズですが、このワインには弱かった。もっとコッテリとした濃厚な物が合いそうです。
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