あんまり皆さんの評価高くないですが、初めての私的には☆3．5でした！(^ー^) いちおう前日抜栓で状態確認…昨夜は、やや還元臭っぽい独特の香りがしたので、抜栓しておいて良かったかと⁉(￣▽￣;) お供は、息子が昨夜海岸ですくって来たホタルイカを、茹でて新ネギとペペロンチーノ仕立てに…もう一品は、VINICA仲間遠藤さんのお薦め『いぶりがっこ』のクリチのせ…どちらも、なかなか素敵なマリアージュでした❤(*^^*)

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私も☆3.5だった様な。。美味しかったです♪ 昨日私もリカーゾリのキアンティ飲みました(^^)vこれからアップします。 海岸でホタルイカぎすくえるんですか！羨ましいし美味しそう〜 息子さんgood job✨

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ホタルイカ美味しそうですね。海岸ですくえるのも驚きです。

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須藤 愛さん わりとしっかりした味わいで、香りも良いけどお買い得というのがポイント高いですよね⁉(^ー^) 海岸でホタルイカ…本当は、もっと温かくなった４月の南風が吹く夜なら、バケツ一杯大漁の可能性もあるけど、昨夜は粘ってようやく８匹すくってきました(￣▽￣;)

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Miwa♯さん ホタルイカ…アヒージョも良いけど、ペペロンチーノ仕立てやパスタもお薦めです！(^ー^) 海岸ですくえるのは、多分富山湾だけではないでしょうか⁉

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ホタルイカすくえるなんて素敵✨ いぶりがっこのクリームチーズ乗せ、とぉ〜っても美味しそぉに写ってる*｡･+(人*´∀`)+･｡* 富山、いいねっ(//∀//)♥

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ヒメ❤さん ホタルイカすくえるのは、毎日ではないので…運が良ければということで、ご理解下さいませ！(￣▽￣;) いぶりがっこのクリチのせ…遠藤さんの真似ですが、なかなか美味しいおつまみでしたよ❤(*^^*)

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羨ましいですね。アヒージョやパスタも美味しそうですけど、すくいたてを酢味噌か生姜醤油でつるんと食べてみたいです。

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Miwa♯さん 参考までに…ホタルイカは、生で食べる時は内臓を除くか、急速冷凍して解凍するかしてアニサキス(寄生虫)対策しないといけません。。 だから、私は釜揚げにしてアツアツでいただきます！(^ー^)

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私も今夜はホタルイカです(^-^) 結構赤とも合いますね。

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Rococoさん ホタルイカ…今年はそこそこ獲れているので、私も今夜で４回目でした(*^^*) 内臓ぬきのお刺身なら白ワインかと思いますが、内臓の旨味を味わうならば辛口ロゼや赤ワインの方が、より合うと思います！(^ー^)

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リカーゾリのエントリークラスですよね。価格と味わいのバランスを考えたら高山さん、須藤さん同様に巧く造られてるワインだと思いますけどね。 ここのロッカ・グイ・チャルダは高山さん大好きですよね！もちろん僕もです(^^)

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YUTAKAさん この価格でこの味わいは、良いですね～❤(*^^*) またロッカ・グイ・チャルダ飲みたくなってしまいました！(￣▽￣;)

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なるほど、鮭のルイベと同じ理由ですね。内蔵の美味みは捨てがたいですね。

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オシャレな『いぶりがっこ』ですね(*´ω｀*) お皿と良い、カラフルなピックを刺してオシャレですね(^^)

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Miwa♯さん 身とゲソはお刺身にして、内臓はパスタソースや珍味に使うのが、これから最盛期になり安くなったらやってみたい♪(*^^*)

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遠藤さん Amazonで検索したら、プライム会員送料無料の『いぶりがっこ』があったので買いました！(^ー^) 誉めていただき、ありがとうございます(__) １本が大きくまだ３／４あるので、何かアレンジ考えてみます⁉

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