このヴィンサント“レチナイオ”は、良年のみ陰干しした葡萄を専用の木樽で醗酵。 密閉された樽の中で、最低でも6年間熟成、樽から出して初めて出来が分かるという、まさに幻のデザートワイン。 生産量は年間僅か2000本程度のレアワイン。 幻のワインと書かれているものは結構よく見ますが幻のポケモン並にみんな持っているものなんでしょうか。 琥珀色の甘口ワインで、甘ったるいだけではなくちょっと酸味があるのが特徴。 今回一緒に食したのはチョコ系でしたが、デザートと合わせるのがいいですね。 About 4,500yen(375ml) Sep 2011 in Osaka at Cantinetta Barbera with Gyama

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幻のポケモーン(笑) 日本人は幻好きですよね～私も出会えたらいいな～

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年間数百本とか色々なアオリ文句を見ますが、このアプリ見てると結構な人数が限定ワインを色々飲んでいるんだなあと思います...

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