ギガル　コートデュローヌ。ビックカメラの酒屋さんで入手。 冷蔵庫から出してすぐいただく。グラスに注いだすぐは柑橘、花の香りいっぱいでしたが、いったん弱まり、温度が上がると、MBAの香りと我が家で名づけられた甘ーい香りが。。。ヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ、クレレット、ブールブラン、グルナッシュブランと、色んなぶどう種が入っているので、どれかが近いんですかね？ヴィオニエしか単一でいただいたことないので、今後の課題です。最初にあった花はヴィオニエさんかな？ 甘味ふんわりある、酸味は柔らかく、苦味もかすかに。 キュウリゴマスパイス漬け、ミディとまと、小田原揚げ、玉子豆腐、カルボナーラとカラスミパスタのハーフアンドハーフ。 キュウリやとまとの後だと、酸味が強まって良い感じ。どの料理とも合いました。

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