ToscanaのSanta Cristina。 軽やかで適度な酸味がありフルーティ。 中華料理や和食に合うワインです。 広州の広東料理店 炳勝にて。 焼豚、ガチョウの腸炒め、パイナップルパンが絶品の人気店です。ここの焼豚はカリカリタイプと甘辛タイプがありどちらも絶品。 軽快な赤ワインに合います。

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