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3.0
1996 外観は茶色を帯びたルビー。少し濁り。粘性高め。香りのボリュームは、かなり豊か、熟した赤系ベリー。イチゴジャム、紅茶のだしがら、土、チョコレート。香りからだけでも熟成感を感じる。 味わいはまだまだ酸がしっかりあって、恐らくはかなりだったと思われるタンニンも、こなれて滑らか。でも、まだまだ力強さもあって、若々しい。先に飲んだ94のポマールよりパワーを感じました。2日目、温度高めにて。タンニンがさらに丸まり、いろんな要素が溶け合う印象。パワフルで熟成感あるけどジューシーな果実味もあって美味しい。 ルー・デュモン、ちょっと見直したかも。。
テスト20027
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1996 外観は茶色を帯びたルビー。少し濁り。粘性高め。香りのボリュームは、かなり豊か、熟した赤系ベリー。イチゴジャム、紅茶のだしがら、土、チョコレート。香りからだけでも熟成感を感じる。 味わいはまだまだ酸がしっかりあって、恐らくはかなりだったと思われるタンニンも、こなれて滑らか。でも、まだまだ力強さもあって、若々しい。先に飲んだ94のポマールよりパワーを感じました。2日目、温度高めにて。タンニンがさらに丸まり、いろんな要素が溶け合う印象。パワフルで熟成感あるけどジューシーな果実味もあって美味しい。 ルー・デュモン、ちょっと見直したかも。。
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