ビオディナミ農法のロゼフランチャコルタ。 素敵なオレンジがかったローズ色。生産本数5000本。 イチゴやサンザシ、びわの香り。自然な若い赤系ベリーの酸が心地よい、ピノネロならではの華やかな広がり。 焼クスクスを作ってみたので、それと共に。

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すごくキレイな色ですね♡ 私もいまイタリアのビオディナミコのメルローを飲んでます♪ 焼きクスクス、美味しそうですね。チーズでつないで固めてるんですか？

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メルロいいですね！ クスクスは、野菜のピューレでクスクス作り、最後にパルミジャーノをタップリ入れて焼いてみました(^ ^)

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クスクスのストックがあるので、やってみようかな？ パルミジャーノは、今日食べ切っちゃったけど、また買ってくれば良いですね。真似しまーす！

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