スーパーのお寿司に合わせてスッキリ目の白。やや緑がかった黄金色が綺麗。 香りはまろやかな熟した果実のよう。甘みは少ないが酸味とのバランスが良い。フルーティーな味わいも感じる。 魚介の生ぐささを際立たせることもなくしっかりと口の中を爽やかに洗ってくれる。 試してみててよかった。

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しまった。 さすがにイクラには合わなかった。(^_^;)

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