ロワールにおける有機栽培の先駆者。 馬による耕作、手摘で収穫、野生酵母で発酵、加えて経験をつんだ高い醸造から申し分のない資質のワインが造られます。 充実した味わいで、透明感にあふれ、土壌の特徴を引き出しています。 キュヴェ・ルドゥウィグ・ハーンは、ギー・ボサールの住む村出身の女性の夫、ミュンヘン交響楽団の第一ヴァイオリン奏者の名前に由来するキュヴェで、洋ナシの香りが美しく、酸味と優しい泡の調和が心地よいワインです。 毎年夏に開かれるコンサートでは、このワインが大いに楽しまれます。 ギー・ボサールのヴァン・ムスーは実に見事な美味しさ。 現状これ以上のヴァン・ムスーを探すのは難しいと思わせるほどにです。 試飲会。 青リンゴの香り。 ミネラル感が少々。 泡は強め。 お値段相応の美味しさ。

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