ワイン | Bénédicte & Stéphane Tissot Macvin du Jura Rouge Pinot Noir | ||||||||||||||||||||
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まあ! ぜひなんだったのか、知りたいですね〜
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マクヴァン デュ ジュラ、これはピノ・ノワール。アルコール発酵前のブドウジュースにブランデー入れて発酵させずに、本来の果汁の甘みを残して仕上げたタイプのデザートワイン。アルコール17%有るのに全く感じないワインです。前に一度飲んだことあるそうですが、全くわかりませんでした、
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そう伺うと、なるほど、 耳にしたことはある… そのての本で見た気がします。 とことん素晴らしい会だったのですね♪ 羨ましいです〜(*´∀`*)
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デザートに、ソムリエ三輪さんから挑戦状。。赤くて甘い。なんだなんだと激論を交わしましたが、結局わからず。一つ経験値が上がりました(^^)。
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