大繁忙期を無事乗り切れたのでシャンパーニュ。 予備知識無しで買ってきました。 ピノ・ノワール55、ムニエ40、シャルドネ5のセパージュ。 キメの細かい泡、トースト香、オレンジ 黒ブドウ主体なので白い中にも赤みを感じてます。（思い込み？） 味もグレープフルーツに香ばしさが足されて、ちょっと落ち着き有るようにとれます。 美味しい、疲れた身体に泡は良いですねー！

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