カリフォルニアのピノグリ。 メープルシロップのような、はっきりでも、あっさりした苦味と甘い香り。 濃厚な旨みが感じられる。 はつらつとした味わいはわかりやすいけど、複雑さにかける分飽きる。 でも、餃子を食べながら飲んでも負けない強さはいい意味でワインらしくない。

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