たったの2年でニュージーランドを代表するワイナリーとなった 　マッド　ハウス（Mud House）。 ニュージーランドでもっとも大きなワイン産地として知られている「マールボロ地区」に、250エーカーの畑と300エーカーのコントラクト・ヴィンヤードを所有。 ソービニヨンブラン、ピノノワールに注力し栽培している。 "ワイパラの緑化"を推進しており、土着品種を再導入する事を通じてこの地域での生物学上の多様性を増やす事をねらいとしている。 ブドウ畑の各通りには「マオリ・ジャスミン」が列をなして植えられていてオーガニック・マルチシステム（土壌改良）が行なわれています。 薄い麦わら色。 レモングラス、ハーブの香り。 フルーティー。 酸はしっかり。

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