オーストラリアなどで有名な赤ワイン、Durif(ドュリフ)。生産者はDate三兄弟が営むDate Brothersという家族経営のワイナリー。産地はVictoria州北部でNSW州と州境にあるSwan Hill。2004年と11年前のビンテージながら全く違和感はなく、ちょうどよい飲み頃かも。アルコール度数は14.5%と高め。常温に戻したプルーンの心地よく甘ったるい香り。程よいタンニンが頬っぺたをキュッと締めつける。開けてから数日間置いた方が旨味が楽しめる。

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