今秋はじめての生サンマということで日本は信州のシャルドネを。ぱきぱきに冷やして、スピーディに飲みきりました！期待通り、サンマに合うさっぱり軽い口当たり。ほのかに柑橘の香りかなー。じっくり味わうというよりも爽やかな喉越しを楽しみました(^^)

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めばさん初めまして、こんばんわ。 サンマにシャルドネって、なんか違和感ある時ないですか？？最近サンマとカベソーの組み合わせにハマってます！

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koma★さんはじめまして。 コメントありがとうございます(^O^)／ このシャルドネは本当に軽くて食事の邪魔をませんでしたので、サンマにも合いました♪ しかしサンマとカベソーも面白いですね！ さっそく試してみます(`･ω･´)

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脂の乗ったイワシやサンマのような青魚の刺身と、ほんのすこしだけ温度を下げたカベソーの味わいは幸せなマリアージュですよ^_^ ホントに美味すぎて、ビビります(笑)

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ひぇぇ！ そうなんですねぇヾ(*`ω´*) 魚介には白、と決めつけていた自分が恥ずかしいです／(^o^)＼ご指導、ありがとうございます♪

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