酒精強化していないシェリーの様なワイン。 ゴールドがかった麦わら色で粘性は低め。 かなり変わった香り。フルーツはすでに無く焼き菓子、ヘーゼルナッツぐらい。 とてもドライだがアルコールはそこそこ、酸はフレッシュでキレが良く塩っぽい印象あり。余韻にナッツのフレーバーが長く残る。 乾いた塩辛い物が合いそう。

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