ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス リュリー クロ・デ・モルピエール ブラン2011 ビアガーデンの帰り@AOC まずはシャルドネ グレープフルーツと軽いバター 酸味がちょうどいい (^^

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いい感じに飲んでますね〜 シャルドネ白、Bordeaux、Bourgogneとバランスいい。たぶん僕も初めて行った店ではこの飲み方すると思うo(^▽^)o

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いろいろ飲みたいしね^ ^ マスターに聞いたら、本来はボルドーよりもブルゴーニュの方が重いのだそうです。 アルコール度数とかだと、本来はボルドーって13%弱とか。 最近は度数も高くなってるものもあるので、「ボルドーの方が重い」 というイメージがついちゃってるんですね.... かくして、この順番となりました。^ ^

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