ワイン | Morey Coffinet Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets(2011) | ||||||||||||||||||||
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詳細 |
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素晴らしい! 私の故郷を代表する食材達です! でも、やっぱりサシャーニュが羨ましい!
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ハマチャン 鰹!美味しくいただきました!! サシャーニュは力強いタイプ!ムルソーみたいでした!
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昨日も感じたのですが、サシャーニュってムルソーに似てるなって。 そしてこの時期の鰹に合いそう!
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ハマチャン そうだねぇーサシャーニユは作り手による個性がいろいろで…実はつかみきれてないの~
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グラスで鰹のあわせてサシャーニュを。鰹は半生のように火入れされて添えられたらホイップとぶんたんと食べるとまた最高でした @外苑前 フロリレージュ
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