カベルネソービニオンのロゼに浮気した後に ゲヴェルツ・トラミネールに戻る。 ここ数週間、個性的なワインを飲んでいたので 可もなく不可もない優等生な辛口のゲヴェルツ・トラミネールは印象が薄くなる。 抹茶パンの渋みや香りは 白ワインの香りタンニンとあうと気づいた。 赤ワイン好きだったのが ここ数年白ワイン好きになってきた。

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