ドメーヌ・ビゾのジャン・イヴ・ビゾとは従兄弟になるドメーヌ・クドレィ・ビゾ。現当主は現役の勤務医でもあるクロード・クドレィ氏です。分割相続で一級畑を中心に相続したため超ミクロ・ドメーヌとなり作る特級・一級ワインはどれも評判のようです。そんなドメーヌの作る唯一の白がピュリニー1erСruコンベットです。コンベットはソゼ、ルフレーヴ、ヴァンサン・ジラルダンなど有名ドメーヌもある一級畑で07年ヴィンテージも文句なし、今夜は美味しい白が飲めるかもとワクワクしつつコルクを抜きます。少し緑がかった黄色でさらりとしています。ーロめはいわゆるビオ臭？ちょっと還元臭あってあわててはいけないと少し時間を置きます。すぐに蜂蜜香に白桃や青リンゴの果実味が口中に広がります。酸も綺麗でミネラルもたっぷり感じ上品で美味しい白です。期待通りの美味しさで思わず笑顔になりますね。

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すばらしい白ですね！

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yukachyさん、ピュリニー1erСruで、繊細かつ上品な味わいでした。

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