スクリューキャップのため、今夜で４日目…ややピノ・ノワールらしくないところもありますが、４日目でこれならば高評価すべきかと⁉(^ー^) ブル・ピノ好きには、邪道と言われるかもしれませんが…ニューワールド好きには、なかなか素敵な味わいでした！ イタリアのピノ・グリとこのワインのために、昨夜から準備したメニューはこんな感じ… 1．ホウレン草と蕪の海苔&ジャコの佃煮合え 2．地元産シイラの塩麹漬けのソテーゆず風味 3．カボチャ&ベーコンのクワトロフォルマッジョ焼き 4．一晩寝かした鶏と冬野菜のトマト煮 写真の順番がずれました… 旨すぎて飲みすぎ(￣▽￣;)

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