帰省した娘、母と三世代で焼き肉に。 シッカリした味わい、旨味のあるスパークリング。 泡は細やかだが力強く、シッカリ続く。 白い花、パン、干しぶどう、少し青い薫り。 生センマイ、タン塩、ナムル、焼き肉いずれとも良いマリアージュを示す。

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