ナガノワインフェスで飲んだ井筒ワイン NAC（長野原産地呼称管理制度）樽熟メルロー 井筒ワインは好きなワイナリーの一つでこのワインはかなりクオリティー高いと思います。プルーンやブラックベリーの甘い果実の香りに樽香（シナモンやコーヒー、焦がした木）が上手く調和していると思います。高いレベルでバランスがとれている日本の赤ワイン。赤身の肉を食べたくなります。 『和の邸宅の離れに佇む書斎、畳の上には磨かれた木目の机、調度品も程よく置かれていてその一つ一つがきちんと手入れされている、全てのものが整然としているその書斎は和やかでなありながらどこか緊張感のある空気が流れている』

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