ソムリエさんがメインのロッシーニに合わせて出したのがボルドーではなくコルナスでした。 がっしりした骨格とスパイシーな味わいが濃厚なお肉とソースを支えます。 こちらのシラーには冷涼さはあまり感じられません。ワイン単独だとガツンとくるような重厚さがあります。 …だけどローヌのシラーはちょいと苦手。 ローヌの経験値が低いので誰か詳しい方いらっしゃればご鞭撻お願いしますm(_ _)m

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