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3.5
シャトー酒折で試飲。マスカットベーリーAキュヴェイケガワ2013。今日試したどのマスカットベーリーAとも違い、辛口、タンニンが感じられ好ましい。 この後、ロゼもいただき、これも辛口でした。
テスト57498
マスカットベーリーAのあっまーい香りは、キャンディ香と言うと教えてもらいました。キュベイケガワはそれがわずかで、大人な感じでした。
データシートなるものもいただきました。補酸とか、酵母のクローン?、樽のこととか、つくるの大変なんですね。
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シャトー酒折で試飲。マスカットベーリーAキュヴェイケガワ2013。今日試したどのマスカットベーリーAとも違い、辛口、タンニンが感じられ好ましい。 この後、ロゼもいただき、これも辛口でした。
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