今宵は仲田さんが見つけてきたワイン。１９９０年の広域ブルゴーニュですが、香りは抜栓直後は弱かったものの時間とともにフリュイルージュ。味わいはタンニンはほとんど感じられず酸味が全面に出てる感じなんですが古酒特有の出汁っぽい感じがおもしろいですね。仲田さんのワインはいつもおもしろいですね。 二日目は古酒らしく落ち葉や森の香りが心地良いです。

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