色は透明感のあるルビー 香りはあまり強くないけど、黒い果実、ベリー、インク、花の香りがする。 口に含むとほどよく華やかなアロマと粘り気のあるタンニンが感じられる。余韻は長く、舌に残るいやらしくないタンニンと鼻から抜ける果実の香りがたまらない。 粘り気のあるタンニンはデキャンタージュか時間を置くことでまろやかになり、ワインとしての一体感が生まれた。 フランスの田舎、閑静な住宅街で少し庭が広い洋風の一軒家。庭の花壇には白い花が咲いていて、白いワンピースを着た少女が蝶に見とれている。少女は蝶の後を追いかけてゆっくりと歩き出した。そんな感じの女性的なワインかな いい意味でバランスがとれていて980円としてはコスパがかなり高いと思う。 追記 マリアージュをするなら、味付けが薄めの料理に合います。塩気やスパイスの強い料理には合いません。

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