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3.5
カシス、ブラックチェリー、杉、ミントなどの香りで、樽香は殆ど感じず。 シルキーなタンニンと円やかな酸味でスルスルと喉を通り、とても美味しい。 '05でもまだまだ元気で、香りも閉じ気味なので、デキャンタージュしたが、1時間経っても殆ど変化なし。 1時間30分経って少しだけ香りが変化し、2時間程で果実味と湿った土やキノコなどの熟成香が出てきたが、それ以上変化する前に飲みきってしまいました。 これからまだまだ熟成しそう。 '05がもう1本あるので、それは少なくとも2025年までは寝かそう。
テスト43732
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カシス、ブラックチェリー、杉、ミントなどの香りで、樽香は殆ど感じず。 シルキーなタンニンと円やかな酸味でスルスルと喉を通り、とても美味しい。 '05でもまだまだ元気で、香りも閉じ気味なので、デキャンタージュしたが、1時間経っても殆ど変化なし。 1時間30分経って少しだけ香りが変化し、2時間程で果実味と湿った土やキノコなどの熟成香が出てきたが、それ以上変化する前に飲みきってしまいました。 これからまだまだ熟成しそう。 '05がもう1本あるので、それは少なくとも2025年までは寝かそう。
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