ビネールのピノグリを開けてしまった！ ずっとずっと飲みたかったから このは栓オープナー要らずで楽です 開けた時瓶内から煙が出ました まるで発泡しているかのようでした 心地よい酸がおつまみと仲良くできて良かった マグロとアボカドのサラダ ケッパー、アンチョビ、赤玉ねぎの微塵切りにオリーブオイルと赤ワインビネガーと塩コショウででドレッシングを作って和えました 敷いた葉っぱはタネから育てたラディッキオ ビネールはこの2008年まではSO2無添加だったそうです

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