長野のソーヴィニオンブラン。メルシャンの椀子シリーズ。リピートだ。 グレープフルーツなどの柑橘類、ミントやレノンバームのような青草系のハーブ、ミネラルや樽の要素も感じる。 柔らかい酸味と膨らみのある果実味。やはりこれは美味いよ。 子供の初節句で妻が作ってくれた海鮮たっぷりのちらし寿司ケーキ？と良く合う。また、新緑の時期に相応しい。

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